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Brasseries
Sour - Wild Ale
Sous-catégories
Voir 325-328 des produit(s) 328
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Popihn Sauvage Barricade...
16,32 €Blend of spontaneous ales aged for two years in four red wine barrels
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Popihn Sauvage Cerise...
18,97 €Red Wine BA Spontaneous Wild Ale with raspberries and black currants.
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Popihn Sauvage Deviation...
18,25 €Collaboration with Champagne maker Romain Henin. "This vintage is a blend of a spontaneously fermented beer aged for 2 years in barrels and Pinot Meunier from Romain du terroir, in the form of marc co-fermented with the beer. We finally combined the blend with Pinot Meunier must on the day of bottling."
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Popihn Sauvage Mirabelle...
17,69 €"Bière issue de l'assemblage de deux barriques de vin rouge, de 2 et 3 ans, en fermentation spontanée et en fermentation mixte. Des mirabelles de Nancy d'un verger de l'Yonne près de la brasserie ont été ajoutées pour une macération de 3 mois avant l'embouteillage."