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Lambic - Sour
Sous-catégories
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Oud Beersel Oude Faro Beer Box
35,71 €Oude Lambiek where some candi sugar was added and fully feremented which gives a darker and stronger lambic.
Rupture de stock -
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Oud Beersel Walnotenlambiek...
41,21 €: 1"As a base for the Green Walnut, unripe green walnuts are added to Lambic during 10 months. During this maturation the bitterness decreases and the beer gets its green appearance and unique taste."
Derniers articles en stock -
Oud Beersel Bzart Lambiek...
25,93 €"L'édition 2023 de cette bière Lambic naturelle et pétillante, née de la rencontre de deux glorieuses traditions, la Méthode Traditionnelle pour les vins pétillants et la fermentation spontanée pour les bières Lambic. Le lambic d'Oud Beersel est tiré en bouteille avec l'ajout de la liqueur de tirage, qui se compose de levure de vin mousseux et de sucre pour la fermentation secondaire. La bière vieillit ensuite pendant quatorze mois en bouteille avant d'être finie selon la "méthode traditionnelle". Ce processus permet le développement de gaz carbonique fin qui est piégé dans la bouteille et qui rend le Lambic pétillant. L'application du remuage et du dégorgement permet d'éliminer les levures présentes dans la bouteille. Pas de sucres ajoutés par addition d'une liqueur d'expédition. Le resultat est une bière lambic BRUT et pétillante avec une palette de saveurs impressionnante."